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山菜、山野草はやはり天ぷらに!! すべて小谷村で採れたものです。 たんぽぽの花から時計回りに ヨモギ、アザミ、タラの芽、うど、イラクサ、コンフリー やまそ、花わさびの葉、タチツボスミレ、 そして真ん中はふきのとうです。 天ぷらの山野草は時期によって異なります。 |
―――――――――――――――――――――――――――――――― 〒399-9422 長野県北安曇郡小谷村大字千国乙 12840-1 栂池高原の宿びわくぼ TEL 0261-83-3131 |
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